今日は記念日だ。 だから、夜は家で家族ですき焼きだ！ 毎年、この日周辺の休日の夕食は大体そうだ。そして今回は久々の記念日当日。 すき焼きは我が家共通の好物。 従ってみんな、異論はない。 肉はちょっとだけ高めのヤツで。 豆腐は焼き豆腐もいいが、最…