オススメ 4

ラーメン屋乱立時代。

全国的にもそうだが、我が奈良にもその波が押し寄せて久しい。

そして、地元 生駒にも...

所謂アッサリ系、上品な味.....

そんな月並みな言葉では表現しきれない。

ラーメンについては、通も多く、迂闊に食リポなどはできないが、
敢えて素人が語らせていただけるとすれば、どうしても、味が濃いものにその実力が問われる事も多く しのぎをを削るなか、こんなアッサリななかにこうもインパクトを感じるモノは初めての経験だ。

ダシが素晴らしい。

また、麺は自家製細麺、歯ごたえと喉ごしがたまらない。

今回は醤油らぁめんで、味玉にプラス鶏チャーシュー大盛りの＂全部のせ＂をたのんだのだが、
この鶏チャーシューがまた絶品だ!!

尚、ラーメン店にして、なんと、ミシュランガイド掲載の店だ。

ラーメンという最早出尽くしたとも言ってしまえるカテゴリーのなかで、
奇をてらった訳でもなく、
王道で勝負するという点において、
まだこんな手があったのかと思わせる味である。

【お店情報】
店名: らぁめんトリカヂイッパイ
住所: 奈良県生駒市俵口町1093
TEL:  非公開
近鉄生駒駅から徒歩約１５分
駐車場あり
定休日: なし
営業時間: 11:00～14:30 18:00～21:00(月～土)
※詳細は下記ＱＲコードからツイッターをチェック!!