オススメ 7
先日、家族揃って訪れた 自宅から二駅先の駅近にあるフレンチレストラン
.....
... もう一度云う、
..フレンチレストラン .....
... とうとう、こんなモノまでが、近くに現れ始めた。
元々何もなかった 奈良 生駒の片田舎に、
最近、都会にも全然引けを取らない 個性的でいろんな イイところ、イイもの、イイお店 がどんどん増えてきている。
地元民としては、それがうれしくて、興味深くて、これまでもいくつか綴ってきたが、
いよいよ、このレベルである。
店ができてどれくらいになるのだろう？
ここ３年から５年前くらいからだろうか？
噂は聞いていたが、美味しくてオシャレで価格もリーズナブル（我が家が行けるくらいなので）！
それゆえ、直近での予約は取りづらいという事もあって、今までなかなか機会に恵まれなかったが、
今回、是非一度と、少し前から予定し実現した。
さあ それでは、
そんな、地元の誇れるお店を紹介しよう！！
… って、もちろん、フレンチの知識など無く、
ウェイトレスさんによる せっかくのお料理の説明も頭に残っておらず、
テイストを表現できる力量などまったく持ち合わせていないので、
ちょっと情けないけど … (^^;;
以下、
いただいた
『 ディナー Ｂコース 』！
メニューに沿って
.....
まずは、食前酒で乾杯！！
自分がたのんだビールも当然フランス産
本日の 〜 アミューズ 〜
（日本で言う＂つきだし＂ 最初に出されるものなのでシェフの腕の見せどころだとか）
これは確か、イカ墨のなんとか？… (^^;;
前菜
〜 ラパン アン ジュレ 〜
ニンジンがとろけるようにやわらかく甘く… (^^;;
ワインは白
モンターニュ・ノワール・ヴィオニエ
… ？？ を選んでみた (^^;;
〜 本日のスープ 〜
ゴボウの… (^^;;
〜 市場のお魚料理 〜
金目鯛だ、うん！
メインディッシュ
〜 お肉料理 〜
国産牛のロースト〈上〉
オーストラリア産仔羊〈下〉
他にも
小鴨胸肉のエギュイット
スペイン産イベリコ豚のロースト
が選べる
メインデザート前の一品
〜 アヴァンデセール 〜（デザートの前菜）〈上〉 又は 〜 チーズ 〜〈下〉
が選べる
〜 季節のデザート 〜
ハッサク？の … メレンゲの … (^^;;
〜 食後のお飲物 〜
自分が選んだのはエスプレッソ
〜 マドレーヌと小菓子 〜
・・・・・
落ち着いた雰囲気の空間、
ゆったりとした照明、
次の料理を待つひととき、
家族との何気ない会話 ...
余裕がまったく無い訳ではないのに、
時間に追われる気ぜわしさが身について癖になってしまっている
普段の自分 ...
＂時間を楽しむ＂
料理の美味しさは言うまでもないが、
食事する時間の楽しさを改めてきづかせてもらえる
そんな、
贅沢なレストランであった
… (^^;;
【お店情報】
店名: レストラン ア・ヴォートル・サンテ
住所: 奈良県生駒市新旭ケ丘6-26
TEL: 0743758123
近鉄菜畑駅より徒歩約2分
駐車場あり
営業時間: 11:30～14:00,18:00～21:00
定休日: 毎週水曜日
※ 詳細は上記電話番号にてお問い合わせを！
